Escuela Gabriela Mistral promueve buenas prácticas con Feria saludable

Enmarcada dentro del Programa Escuelas Saludables para el Aprendizaje (ESPA), la Escuela Gabriela Mistral de Puerto Aysén, realizó una Feria Saludable cuyo objetivo de la iniciativa  permitió generar un encuentro entre los 3 componentes del Programa como son: Alimentación y Nutrición, Actividad física y Salud Oral.

Dicha jornada consistió en una degustación de preparaciones saludables realizadas por cada curso, donde trabajaron en conjunto padres, apoderados y docentes, donde todos los niveles elaboraron una receta sana como por ejemplo: tutti fruti, jugos y batidos naturales, brochetas de fruta, emparedados integrales, ensaladas mixtas, tanto de hortalizas como leguminosas, entre otras muestras, que tenían como fin, educar a los niños mostrándoles que se puede comer rico y saludable. En la oportunidad además los cursos de pre básica deslumbraron a los presentes con un singular baile de las frutas, para luego finalizar la feria con una clases de zumba kids a los alumnos participantes de primer ciclo.

Marcelo Marchant, Director de la Escuela Gabriela Mistral, destacó la importancia de la realización de este tipo de iniciativas, “la Feria Saludable, surge como una actividad del programa Escuela Saludables Para el Aprendizaje, cuyo objetivo fue realizar una muestra de preparación de alimentos saludables, presentada por dos representantes de cada curso de los niveles de pre básica y primer ciclo básico, difundiendo información nutricional de cada preparación. Los alimentos fueron preparados por apoderados de cada curso, cumpliendo uno de los propósitos de la escuela cómo es la vinculación con los apoderados. En esta oportunidad además, se presentó el equipo de profesionales del módulo dental que atiende a nuestros estudiantes. Para nuestra Comunidad educativa, es muy importante promover actividades con enfoque a la actividad física, alimentación y salud bucal, colaborando a la formación integral de nuestros estudiantes”.

Finalmente, la nutricionista del Programa ESPA de la Comuna de Aysén, Cynthia Arraño, finalizada el encuentro agregó, “este tipo de iniciativas es una excelente herramienta para seguir con los cambios de hábitos en nuestros niños, lo que justamente persigue este Programa de Junaeb, tanto en mejorar adherencia a actividades deportivas y recreativas, como  acercar a nuestros niños a una alimentación más sana y equilibrada, dándoles a conocer por ejemplo nuevas formas en la preparación de legumbres, lo que les permite acercarse y mejorar su aceptación a ellas.  Agradecer el apoyo a personal DEM, equipo dental, docentes, padres y apoderados del establecimiento, que en conjunto hicimos posible esta hermosa actividad; como equipo ejecutor del Programa ESPA, nutricionista y equipo dental, esperamos repetir esta actividad en al menos 2 establecimientos más al término de este año escolar.